Briti nepatria zrovna k špičke gastronomického rebríčka, aj preto asi nikoho neprekvapí, že národné jedlo je vyprážaná ryba s hranolkami, tzv. “fish and chips”. Ak sa vyberiete do ľubovoľnej krajiny Spojeného kráľovstva, odporúčam oskúšať najmä pravé britské raňajky (klobáska, slanina, vajíčka, grilované hríby, paradajka, fazuľka a toasty), ktoré bežného Európana zasýtia na niekoľko hodín, ak nie do večere. Jednotlivé národy majú svoje špeciality,  napríklad u Angličanov je to pečené hovädzie so zemiakmi a silný čaj (s mliekom). Íri raňajky prezývajú aj “ulster fry”, medzi ich obľúbené jedlá patrí aj jahňacie na šťave a samozrejme najviac sú hrdí najmä na tmavé pivo a whiskey. Škóti majú mnoho rybacích pochúťok, no národná špecialita je určite haggis, neeps and tatties – jaternica so zemiakmi a repou. Welšania majú svoju zamilovanú polievku Cawl (koul)