NIKDY SA NEZDAVAJ SVOJICH SNOV
Recepty su kaźdého rohu internetu.Vyberte a inšpirujte sa.Prajem dobru chuť.
Recepty s banánmi
Banány sú exotické ovocie, ktoré si môžete dopriať kedykoľvek počas roka. Vďaka svojej prirodzene sladkej chuti dokážu nahradiť cukor a ďalšie sladidlá. Z tohto dôvodu sú banány častou súčasťou zdravých receptov v rámci racionálnej výživy. Využite tieto benefity aj vy! Máme pre vás skvelé recepty na tie najlepšie banánové dezerty.
Nechajte sa zlákať "prudko návykovými" banánovými rezami, obľúbenou banánovou tortou, muffinami alebo výbornou čokoládovou roládou s banánom. Bez banánu sa nezaobíde ani tradičný dezert nazvaný slonia slza či krtková torta. Pridajte ich pokojne do bábovky, vyskúšajte nepečenú strechu zo sušienok alebo vďaka nim vytvorte vynikajúci studený banánový dezert do pohára. Vyznávači zdravého pečenia určite neodolajú receptu na skvelý banánový chlebíček. Banány hrajú skrátka prím v dezertoch rôzneho druhu.
Neodolateľný banánový chlebík s karamelovými banánmi
Fantastický banánový chlebík trochu inak. Určite poznáte aj vy zopár receptov na banánové chlebíky, no ja vám prinášam trochu iný, s karamelom a kúskami orechov.
Čas prípravy: 45 min Čas varenia: 35 min.SUROVINY Banánový základ: 3 ks banán 1 ks citrónová šťava 60 g kryštálový cukor 30 g maslo 50 g nasekané vlašské orechy Cesto: 2 ks vajce 1 bal. vanilkový cukor 60 ml olej 120 ml mlieko 200 g hladká múka 1 bal. prášok do pečiva. POSTUP
1 - Banány nakrájame na kolieska, pokvapkáme ich citrónovou šťavou, aby nezhnedli. Na panvici upálime kryštálový cukor na karamel, pridáme maslo a miešaním ho rozpustíme. Pridáme nakrájané banány, zamiešame a na záver pridáme aj nasekané vlašské orechy. Hmotu odstavíme a pripravíme cesto.
2 - Vajíčka vyšľaháme s vanilkovým cukrom, pridáme olej, mlieko, hladkú múku zmiešanú s práškom do pečiva. Miešala som iba ručnou metličkou, nepoužívala som mixér.
3 - K vymiešanému cestu pridáme karamelové banány a zamiešame.
4 - Pripravíme si hranatú formu na chlebík, vymastíme maslom a nalejeme banánové cesto. Použila som formu o rozmere 28x11 cm.
5 - Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov 35 minút.
6 - Hotový posypeme práškovým cukrom a podávame.
Jamajka rezy
S upečením tohto koláča ohromíte každého. Luxusné banánové rezy pod názvom jamajka. Trochu náročnejšie na prípravu, ale stojí za vyskúšanie.
Čas prípravy: 120 min Čas varenia: 25 min.SUROVINY Cesto: 6 ks vajce štipka soľ 3/4 šálky polohrubá múka 3/4 šálky kryštálový cukor 2 lyžice kakao 1 bal. čokoládový puding 1 lyžička prášok do pečiva Želatína: 3 lyžice citrónová šťava 8 lyžíc studená voda podľa chuti cukor 4 lyžice kyslý džem 8 ks banán 1 ks citrón 3 bal. žltá želatín Krém: 400 ml smotana na šľahanie 2 lyžice práškový cukor 50 g čokoládová ryža 1 lyžica prášková želatína (kopcovitá lyžica) 1/3 šálky horúca voda Ďalej budeme potrebovať: 3 lyžice citrónová šťava 8 lyžíc studená voda podľa chuti cukor 250 g mascarpone 150 g smotana na šľahanie 1 lyžica kryštálový cukor čokoláda na ozdobu. POSTUP
1 - Bielky a žĺtky si oddelíme. Bielky vyšľaháme so štipkou soli na tuhý sneh. Postupne pridávame cukor a za stáleho mixovania vyšľaháme. Pridáme žĺtky, krátko mixujeme na stredne rýchlych otáčkach a nakoniec pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva, pudingovým práškom a kakaom.
2 - Takto pripravené cesto navrstvíme na plech s veľkosťou 25 x 35 cm, ktorý sme vystlali papierom na pečenie. Pečieme pri teplote 180 stupňov, kým sa kraje neoddeľujú od stien plechu (asi 25 minút). Upečené cesto necháme vychladnúť a rozkrojíme ho na polovicu.
3 - Jeden plát cesta polejeme pripravenou polevou - studená voda + citrónová šťava + cukor podľa chuti. Potom nanesieme tenkú vrstvu kyslého džemu a naukladáme banány, ktoré sme si rozkrojili na polovicu. Polejeme ich citrónovou šťavou, aby nezhnedli.
4 - Pripravíme si žltú želatínu podľa návodu na obale - v tomto prípade sme želatínu pripravili nasledovne: želé sme nasypali do väčšieho hrnca, zaliali ho litrom teplej vody a dôkladne premiešali. Želé necháme napučať. Keď vidíme, že želé tuhne, začneme ho nanášať na banány.
5 - Smotanu na šľahanie spolu s cukrom vyšľaháme do tuhej šľahačky, pridáme čokoládovú ryžu a premiešame (ak nemáme čokoládovú ryžu, môžeme na hrubom strúhadle nastrúhať horkú čokoládu). Želatínu pripravíme v horúcej vode, necháme mierne vychladnúť a pridáme ju k vyšľahanej smotane. Dôkladne spojíme a navrstvíme na želatínovú hmotu.
6 - Druhý plát cesta rovnako potrieme pripravenou polevou ako prvý - citrónová šťava + voda + cukor podľa chuti a položíme ho na šľahačkový krém.
7 - Mascarpone s cukrom a smotanu na šľahanie zvlášť vyšľaháme a nakoniec ich jemne vareškou spojíme. Navrstvíme na vrch a pekne uhladíme.
8 - Odložíme do chladničky stuhnúť a ozdobíme podľa vlastnej fantázie. Dobrú chuť!
Banánové kocky s čokoládou
Výborný banánový zákusok s čokoládovou polevou.
Čas prípravy: 35 min Čas varenia: 20 min.SUROVINY Cesto: 1 ks veľký banán 150 ml biely jogurt (3,2% tuku) 80 g polohrubá múka 2 lyžice kakao 1 lyžička prášok do pečiva 4 ks bielok štipka soľ 120 g cukor Krém: 4 ks žĺtok 2 ks (80 g) vanilkový puding 40 g kukuričný škrob (Gustin) 120 g cukor 800 ml plnotučné mlieko 1 ks stredne veľký banán trochu citrónová šťava 200 ml smotany na šľahanie 10 g želatína v prášku (nemusí byť) Poleva: 200 ml smotana na šľahanie 100 g mliečnej čokolády 70 g vysoko kvalitný tmavej čokolády. POSTUP
1 - Krém: Najprv si začneme pripravovať krém, aby stihol vychladnúť. Z mlieka oddeľte asi 300 ml, pridáme puding, kukuričný škrob, žĺtky, cukor a premiešame, aby sme nemali hrudky. Zvyšných 500 ml mlieka dáme variť, do vriaceho prilejeme pudingovú zmes a uvaríme hustú kašu. Za občasného miešania necháme vychladnúť.
2 - Cesto: Kým sa puding chladí, pripravíme si piškótové cesto. Banán a jogurt rozmixujte na hladkú kašu. Pridáme múku, kakao a prášok do pečiva. Miešame, kým sa všetko nespojí.
Bielky vyšľaháme s cukrom a štipkou soli na tuhý sneh. Pomaly ho vmiešame do pripraveného cesta. Takto pripravené piškótové cesto vylejeme do tukom vymasteného a múkou vysypaného plechu s rozmermi 40 x 20 cm a pečieme pri tepoty 170 stupňov asi 15 - 20 minút. Upečené cesto necháme vychladnúť.
3 - Ďalej pokračujeme s prípravou krému. Stredne veľký banán nakrájame na kolieska a hneď ho pokvapkáme citrónovou šťavou, aby nezčernal. Ponorným mixérom rozmixujeme na hladkú kašu. Opatrne zmiešame s pudingovým krémom. Nakoniec pridáme vyšľahanú smotanu a krátko premiešame. Ak sa nám zdá, že je krém riedky, pridáme želatínu, ktorú si pripravíme podľa návodu na obale.
4 - Poleva: Smotanu vylejeme do hrnca, pridáme nalámané čokolády, dáme na oheň, krátko premiešame, kým sa čokolády neroztopia. Miešame do zhustnutia.
5 - Vychladnuté cesto môžeme pokvapkať mliekom alebo inou tekutinou, koláč tak bude šťavnatejšie. Natrieme pudingový krém, pekne uhladíme. Polejeme polevou a necháme vychladnúť. Potom koláč nakrájame na kocky, ozdobíme šľahačkou a kolieskami banánu.
Banánové pokušenie s vanilkovým krémom
Banánové zákusky sú veľmi obľúbené. Tieto sú tiež veľmi chutné. Krém z vanilkového pudingu, pomarančového džúsu a posypané sú nastrúhanou kinder čokoládkou.
Čas prípravy: 40 min Čas varenia: 20 min.SUROVINY Cesto: 6 ks vajce 6 lyžíc kryštálový cukor 6 lyžíc polohrubá múka 6 lyžíc vlašské mleté orechy 1 bal. prášok do pečiva 1 lyžica kakao Krém: 2 bal. vanilkový puding 12 lyžíc kryštálový cukor 7 lyžíc hladká múka 2 ks vajce 1 bal. vanilkový cukor 1 l mlieko 200 g maslo 5 ks banán 1 pomaranč šťava/pomarančový džús Povrch: kinder čokoláda. POSTUP
1 - Vajíčka vyšľaháme s cukrom do peny a postupne pridáme zmiešanú múku s práškom do pečiva a kakaom. Nakoniec pridáme mleté vlašské orechy a premiešame.
2 - Takto pripravené cesto si dáme na plech (24 x 40 cm), ktorý sme si vystlali papierom a pečieme pri teplote 180 stupňov cca 20 minút.
3 - Pripravíme si krém. Mlieko si dáme do hrnca a dáme na oheň. V druhej miske si zmiešame vajíčka, cukor, puding, múku. Pridáme trošku teplého mlieka a následne túto hmotu pridáme do hrnca s mliekom. Za stáleho miešania uvaríme hustý krém a necháme ho vychladnúť.
4 - Maslo si vymiešame do peny a postupne pridávame vychladnutý puding.
5 - Na upečenú a vychladnutú piškótu si poukladáme nakrájané banány, ktoré polejeme pomarančovou šťavou alebo džúsom. Na banány navrstvíme vanilkový krém a dáme do chladničky stuhnúť (cca 3 a viac hodín).
6 - Vrch ozdobíme strúhanou kinder čokoládkou a podávame. Dobrú chuť!
Mascarpone roláda s banánom
Asi najjednoduchší krém, aký existuje. Mascarpone krém je naozaj veľmi jemný, nie ťažký, je pritom veľmi jednoduchý na prípravu a drží dokonale. Samozrejme, ak je dobre vychladený.
SUROVINY Cesto: 5 ks vajce 5 lyžíc kryštálový cukor 1 lyžica vlažná voda 6 lyžíc polohrubá múka 1 lyžica kakao 1/2 bal. prášok do pečiva Náplň: 500 g mascarpone 4 lyžice (podľa chuti) práškový cukor 1 ks vanilkový cukor 250 ml smotana na šľahanie 3 ks banán. POSTUP
1 - Celé vajíčka, cukor, vodu spolu vyšľaháme. Preosiatu múku, kakao, prášok do pečiva ručne zamiešame.
2 - Dám na plech vyložený papierom na pečenie.
3 - Pečiem na 180 stupňov cca 15-20 min. Ešte teplé cesto stočím aj s papierom. Nechám odstáť cca 10 min., rozviniem, stiahnem papier a nechám celkom vychladnúť.
4 - Náplň:
Mascarpone s cukrom a vanilkovým cukrom vymiešame.
5 - Vyšľaháme šľahačku a pridám ku mascarpone, premiešam.
6 - Natriem na cesto, pokladiem banány a stočím. Namažem krémom a nechám stuhnúť v chladničke. Nakoniec ozdobím čokoládou.
Kubánska torta
Vynikajúca torta, ktorá poteší každého, kto má rád parížsky krém v kombinácii s banánmi.
SUROVINY SUROVINY NA 16 PORCIÍ: 4 ks vajce 120 g kryštálový cukor 2 lyžice olej 1 lyžica voda 120 g polohrubá múka 2 lyžička prášok do pečiva DrOetker 20 g kakao Náplň: 500 ml smotana na šľahanie 50 g kryštálový cukor 50 g kakao 1 ks vanilkový cukor DrOetker 200 g ríbezľový lekvár 4 ks banán 150 g tmavá čokoládová poleva. POSTUP
1 - Korpus: bielky vyšľaháme so štipkou soli na penu, po lyžiciach zašľaháme cukor, po jednom žĺtky, olej, vodu, kakao a preosiatu múku s práškom do pečiva. Upečieme v tortovej forme, vymastenej a vysypanej múkou. Priemer 26 cm. Necháme vychladnúť. Môže sa otočiť vrchnou časťou dole.
2 - Plnka - parížska šľahačka: v nádobe v troške smotany rozmiešame cukor, kakao a vanilkový cukor, spolu varíme, kým nezačne vrieť. Odstavíme, necháme vychladnúť a odložíme do chladničky na 12 hodín. Potom vyšľaháme na hustú penu.
3 - Z korpusu stiahneme vrchnú vrstvu, ide to ľahko. Natrieme marmeládu, banány prekrojíme po dĺžke na polovicu a poukladáme od okraja, kým nezaplníme celý povrch. Natrieme parížsku šľahačku, aj na boky torty. Polejeme čokoládovou polevou a ozdobíme podľa vlastnej fantázie. Dobrú chuť!
Krtkova torta na plechu
New Addition
SUROVINY Cesto: 3 ks vajce 180 g kryštálový cukor 200 ml olej 200 ml mlieko 320 g hladká múka 1 bal. prášok do pečiva 3 lyžice kakao Krém: 250 ml mlieko 1 a 1/2 bal. vanilkový puding 2 lyžice kryštálový cukor 250 g tvaroh 400 g kyslá smotana 2 bal. vanilkový cukor 250 ml smotana na šľahanie 100 g nastrúhaná čokoláda Ďalej potrebujeme: podľa potreby banány. POSTUP
1 - Žĺtky s cukrom a olejom vyšľaháme na svetlú penu.
2 - Potom vmiešame mlieko a múku s pdp a kakaom, nakoniec pevný sneh z bielkov.
3 - Plech 35x25 som si vyložila papierom a piekla asi 20 minút na 200 st.
4 - Uvaríme si puding podľa návodu a necháme vychladnúť, potom primiešame tvaroh, kyslú smotanu, cukor, čokoládu a dotuha vyšľahanú smotanu.
5 - Upečený a vychladnutý korpus vydlabte tak, aby zostalo asi 1cm vysoké dno a 1cm vysoké okraje.
6 - Vnútro vyložíme asi štyrmi banánmi, potrite krémom a vrch zasypte rozdrobeným vydlabaným korpusom. Cez noc chladiť v chladničke
Banánová torta s pribináčikovým krémom
Fantastický pribináčikový krém. Iný zákusok alebo tortu na svoje narodeniny si už ani nevie predstaviť.
SUROVINY Cesto: 4 ks vajce 4 lyžice kryštálový cukor 4 lyžice mleté vlašské orechy 2 lyžice polohrubá múka 2 lyžice kakao 1/2 bal. prášok do pečiva Krém: 125 g maslo 250 ml mlieko 1 bal. vanilkový puding 2 lyižce kryštálový cukor 250 g jemný tvaroh Ďalej budeme potrebovať: podľa potreby banány podľa potreby čokoládová poleva na posypanie oriešky. POSTUP
1 - Vajíčka vyšľaháme s kr. cukrom do peny. Nešľaháme zvlášť bielky a žĺtky, ale naraz celé vajcia s cukrom. Trvá to síce trochu dlhšie, ale nevadí. Mám mixér, ktorý nie je potrebné držať :D
2 - Po vyšľahaní vajec už len vareškou primiešame zmiešanú zmes orieškov, múky, kakaa a prášku do pečiva.
3 - Pripravíme si okrúhlu formu na pečenie, ktorej dno vyložíme papierom a navrstvíme cesto. Pekne uhladíme a dáme piecť do vopred vyhriatej rúry. Pečieme pri teplote 180 stupňov cca 25-30 minút.
4 - Klasickým spôsobom uvaríme vanilkový puding, ktorý necháme vychladnúť. Po vychladnutí puding vymiešame s maslom a tvarohom.
5 - Cesto po upečení necháme vychladnúť, potrieme ho trochou krému, poukladáme na polovicu prekrojené banány, ktoré môžete pokvapkať citrónovou šťavou, aby nezhnedli a navrstvíme zvyšní krém.
6 - Vrch polejeme rozpustenou čokoládovou polevou a vrch ozdobíme ešte mletými orieškami..
Mega rýchla banánová roláda
Rýchle a jednoduché dezerty sú veľmi obľúbené.
SUROVINY Cesto: 4 ks vajce 4 lyžice kryštálový cukor 4 lyžice polohrubá múka Poleva: 200 g práškový cukor 2 lyžice citrónová šťava 2 lyžice voda 1 lyžica kakao Ďalej: podľa chuti nutella podľa potreby banán. POSTUP
1 - Bielky vyšľaháme spolu s cukrom do tuhého snehu, postupne zašľaháme žĺtky. Nepridávame naraz, ale postupne, jeden po druhom. Opatrne na záver primiešame polohrubú múku a cesto rozotrieme na plech, ktorý sme vyložili papierom na pečenie. Čím je plech väčší, tým tenšie roláda bude a kratšie sa bude piecť. Pečieme na 200 stupňov dozlatista.
2 - Upečené cesto ihneď vyklopíme z plechu a zrolujeme spolu s navlhčenou utierkou. Necháme vychladnúť.
3 - Po vychladnutí cesto rozvinieme, potrieme nutelou, položíme banán a opäť zavinieme. Vrch polejeme polevou, ktorú si pripravíme nasledovne.
4 - Cukor s citrónovou šťavou vymiešame na hustú polevu (ak je príliš hustá, prilejeme ešte vodu, ale len po kvapkách, aby zase poleva nebola príliš riedka.
5 - Trochu polevy odložíme nabok, aby sme ju zafarbili kakaom a po ozdobení necháme zatuhnúť.
6 - Krájame ostrým nožom.
Palacinky plnené banánom a mascarpone krémom
Sme zvyknutí na to, že palacinky plníme nutellou alebo džemom, prípadne tvarohovou plnkou. Čo tak vyskúšať kombináciu mascarpone krému a banánu?
SUROVINY Budeme potrebovať: 6 ks banán 6 ks palacinky Krém: 250 g mascarpone 1 lyžička vanilkový extrakt 70 g čokoláda podľa chuti práškový cukor. POSTUP
1 - Recept na tradičné palacinky si môžeme prezrieť tu.
2 - Pripravíme si plnku. Čokoládu si rozpustíme na parou. Mascarpone si vymiešame v miske mixérom a postupne pridávame rozpustenú čokoládu. Pridáme cukor podľa chuti a vymiešame do hladka. Nakoniec pridávame vanilkový extrakt.
3 - Každú palacinku potrieme plnkou, položíme na ňu banán a zrolujeme. Ako omáčku môžeme použiť horúce maliny alebo jahody, alebo môžeme konzumovať bez omáčky.
* TIP: do plnky môžete pridať aj nutellu.
Nutella torta s banánmi
Už Vás nebavia tradičné torty? Vyskúšajte milka tortu s banánmi.
Čas prípravy: 50 min Čas varenia: 25 min.SUROVINY Cesto: 10 ks bielok 10 lyžíc kryštálový cukor 6 lyžíc polohrubá múka 1 lyžica olej 200 g vlašské orechy 200 g Nutella Krém: 10 ks žĺtok 200 g kryštálový cukor 2 bal. vanilkový puding 5 lyžíc hladká múka 250 g maslo 100 g čokoláda 3 ks banány 300 g (tmavé i svetlé) BEBE sušienky 100 g maslo 200 ml smotana na šľahanie 1 l mlieko. POSTUP
1 - Bielky s cukrom si vyšľaháme do peny a postupne pridávame múku s olejom. Na plech, ktorý sme si vystlali alobalom si navrstvíme nasekané vlašské orechy a navrstvíme vyšľahaný sneh z bielkov.
2 - Takto pripravený plech si dáme do rúry, ktorý sme si dopredu vyhriali na 180 stupňov a pečieme cca 25 minút. Upečené vyberieme a otočíme ho naopak. Na ešte horúci plát potrieme Nutelu a rovnomerne uhladíme.
3 - Pripravíme si náplň. V miske si vymiešame žĺtky, pridáme múku, pudingový prášok a trošku mlieka. Premiešame tak, aby sme nemali hrudky. Zvyšné mlieko si dáme na oheň a keď máme mlieko horúce, pridávame cukor a žĺtkovú zmes. Hmotu spojíme a uvaríme hustý krém. Hustú hmotu odstavíme a rozdelíme na 2 časti. Do jednej pridáme nalámanú čokoládu a najemno nakrájané banány. Miešaním čokoládu rozpustíme. Keď máme hmoty chladné, pridáme do každej polovicu masla a mixérom vyšľaháme.
4 - Keď nám koláč vychladol, navrstvíme žltý krém. Sušienky si nadrvíme zvlášť - tmavé do jednej misky a svetlé do druhej misky. Polejeme ich maslom rovnomerne a premiešame. Budeme z nich tvarovať rolky. Ukladáme na žltý krém. Utlačíme prstami a navrstvíme čokoládový krém. Na vrch vyšľaháme šľahačku a ozdobíme podľa seba. Necháme odstáť v chladničke minimálne 3 hodiny. Dobrú chuť.
Banánové rezy s čokoládovým krémom
Piškótové cesto, banány a čokoládová plnka. Na vrchu tenká vrstva šľahačky a nastrúhaná čokoláda.
SUROVINY Cesto: 4 ks vajce 120 g kryštálový cukor 120 g polohrubá múka 1 bal. vanilkový cukor 1/2 bal. prášok do pečiva 2 lyžice kakao 200 ml mlieko Krém: 2 bal. čokoládový puding 1 l mlieko 8 lyžíc kryštálový cukor 2 bal. želatína v prášku 200 ml smotana na šľahanie 4 lyžice višňový likér 6 ks banán 5 lyžíc marhuľový džem 200 ml smotana na šľahanie na ozdobu čokoláda. POSTUP
1 - Bielky a žĺtky oddelíme. Žĺtky vymiešame s kr. a vanilkovým cukrom do peny, postupne pridávame múku, ktorú sme vopred zmiešali s práškom do pečiva a kakaom. Nakoniec jemne vareškou vmiešame ušľahaný tuhý sneh z bielkov.
2 - Takto pripravené cesto navrstvíme na plech s veľkosťou 30x40 cm, ktorý sme vyložili papierom a dáme piecť do vopred vyhriatej rúry. Pečieme pri teplote 180 stupňov cca 25 minút.
3 - Upečené cesto z plechu nevyberáme a ešte horúce ho zalejeme mliekom (200 ml).
4 - Pripravíme krém: Mlieko nalejeme do hrnca, pridáme cukor a pudingové prášky. Uvaríme hustý puding. Želatínu pripravíme podľa návodu. Keď máme želatínu pripravenú, vmiešame ju do pudingu spolu s likérom.
5 - Za občasného miešania necháme hmotu mierne vychladnúť. Smotanu na šľahanie vymiešame do peny a následne ju pridáme do čokoládovej hmoty. Spojíme mixérom.
6 - Banány pozdĺžne rozrežeme na polovicu, naukladáme ich na chladný korpus, ktorý sme potreli džemom. Na banány navrstvíme čokoládový krém, ktorý necháme v chladničke stuhnúť. Na vrch navrstvíme vyšľahanú šľahačku a ozdobíme čokoládou. Dobrú chuť!
Banánový dezert bez pečenia za 15 minút
To je asi najrýchlejší a najchutnejší koláč s banánom a sušienkami. Vrch poliaty lahodnú mliečnou čokoládou.
Čas prípravy: 15 min.SUROVINY 300 g sušienky 3 bal. vanilkový puding 9 lyžíc kryštálový cukor 1 l mlieko 200 g maslo 1 bal. vanilkový cukor 4 lyžice kyslá smotana 5 ks banán 200 ml smotana na šľahanie podľa potreby čokoládová poleva. POSTUP
1 - V mlieku rozpustíme cukor, pridáme pudingové prášky a uvaríme hustý puding, ktorý odstavíme. Do horúceho pridáme maslo, kyslú smotanu, nalámané sušienky a dobre premiešame. Pridáme aj vyšľahanú šľahačku a premiešame.
2 - Pripravíme si stredne veľký pekáčik, potrieme ho maslom a navrstvíme polovicu hmoty. Pekne uhladíme, poukladáme banány a navrstvíme druhú polovicu hmoty.
3 - Na vrch navrstvíme čokoládovú polevu a necháme stuhnúť. Ozdobíme podľa vlastnej fantázie.
Jogurtové lievance s banánom
Fantastické jemné lievance z jogurtového cesta a s banánmi. Vynikajúca kombinácia.
SUROVINY 2 ks vajce 2 lyžice kryštálový cukor 1 bal. vanilkový cukor 180 g biely jogurt 110 g hladká múka štipka soľ 1 lyžička prášok do pečiva 1 ks banán na vyprážanie olej. POSTUP
1 - Vajíčka vyšľaháme s kryštálovým a vanilkovým cukrom do peny, pridáme biely jogurt, premiešame a nakoniec pridáme zmes múky, soli, prášku do pečiva. Metličkou vyšľaháme vláčne cesto, ktoré je o trochu hustejšie ako cesto na palacinky.
2 - Pripravíme si panvicu na lievance, jemne dierky vymažeme olejom a naberačkou navrstvíme menšie kôpky. Poukladáme na kolieska nakrájaný banán a smažíme dozlata.
Príprava receptu Jogurtové lievance s banánom, krok 1
3 - Lievance otočíme na druhú stranu a krátko smažíme aj z tejto "banánovej" strany.
4 - Upečené podávame posypané práškovým cukrom. Sú fantastické..
Božské banánové rezy Opička
Skúsila som nový recept, ktorý som nemala vyskúšaný a bol fantastický. Cesto bolo vynikajúce, ten olej v tom ceste spôsobil, že sa vôbec nedrobilo a držalo pohromade a krém z tvarohu a smotany, aaach ešte teraz mám sliny, ale koláčik už nie je
SUROVINY Cesto: 5 ks vajce 300 g kryštálový cukor 125 ml olej 125 ml voda 3 lyžice kakao 200 g polohrubá múka 1/2 bal. prášok do pečiva Krém: 500 g jemný tvaroh 100 g práškový cukor 1 ks citrón - šťava 6 plátkov želatína 2 bal. smotana na šľahanie Poleva: 200 g horká čokoláda 1 lyžica olej 150 ml smotana na šľahanie Ďalej budeme potrebovať: cca 8ks banán na pokvapkanie citrónová šťava. POSTUP
1 - Vajíčka s cukrom vyšľaháme mixérom do tuhej peny, pomaly pridáme olej striedavo s vodou. Nakoniec len vareškou zľahka vmiešame zmiešanú zmes kakaa, múku a prášok do pečiva.
2 - Pripravené cesto navrstvíme na plech, ktorý sme vymazali tukom a vysypali múkou a pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 220 stupňov cca 10-15 minút.
3 - Upečené cesto vyberieme a necháme vychladnúť. Poukladáme na polovicu prekrojené banány, ktoré pokvapkáme citrónovou šťavou, aby nezhnedli.
4 - Plátky želatíny namočíme do vody a necháme napučať (riadime sa pokynmi na obale, každá želatína je iná). V miske vymiešame tvaroh s cukrom a citrónovou šťavou. Trochu tvarohovej hmoty dáme do želatíny, premiešame a želatínovú hmotu dáme do celej tvarohovej masy. V druhej miske vyšľaháme smotanu do tuhej šľahačky a jemne ju vareškou primiešame do tvarohovej hmoty.
5 - Pripravený krém nanesieme na banány a pekne uhladíme. Dáme do chladničky stuhnúť.
6 - Keď krém stuhol, pripravíme polevu. Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli a pridáme olej a smotanu. Miešaním spojíme a nalejeme na krém. Pekne uhladíme a odložíme do chladničky stuhnúť.
Kávové banániky alá Haanka
New Addition
SUROVINY Cesto: 250 ml voda 90 g 100% tuk štipka soľ 140 g hladká múka 4 ks vajce Čokoládová poleva: 100 g Cera 200 g čokoláda Krém: 500 ml mlieko 2 bal. kávový puding 70 g kryštálový cukor 200 g maslo 3 bal. vanilkový cukor 4 lyžice rum 2 lyžičky rozpustná káva. POSTUP
1 - 250 ml vody, 90 g 100% tuku, štipka soli, to uvedieme do varu a pridáme 140 g hl. múky, miešame tak 5 minút.
2 - Nechať vychladnúť a potom do toho po jednom vyšľahať 4 vajcia. Na plech striekame banániky. Pečiem v TV na 200 st. 15 minút a potom ešte na 170 asi 10-15 minút. Hlavne tú rúru neotvárať lebo nevybehnú. Potom rozrezať, naplniť krémom a vršky namočiť v čokoládovej poleve (100 g cery a 200 g čoko na varenie).
3 - Krém: 0,5 l mlieka, 2 kávové pudingy, 70 g cukru, 3 vanilková, cukry, 4 lyžice rumu - uvariť puding a potom pridávať vychladnutý do vyšľahaného masla. Ja som pridala ešte asi 2 lyžičky rozpustnej kávy.
Fantastická roláda Banana split bez gramu múky
Výborný tip na ľahkú a sladkú chuťovku k nedeľnej kávičke.
Čas prípravy: 20 min Čas varenia: 11 min.SUROVINY Cesto: 5 ks vajce 5 lyžíc kryštálový cukor 5 lyžíc mleté vlašské orechy Krém: 1 bal. vanilkový puding bez varenia 400 ml mlieko 1 bal. smotana na šľahanie 250 g jemný tvaroh podľa chuti cukor Ďalej: podľa potreby banány na ozdobu čokoláda. POSTUP
1 - Bielky vyšľaháme do tuhej peny spolu s cukrom. Postupne po jednom pridáme žĺtky a na záver už len vareškou primiešame mleté orechy. Pripravené cesto navrstvíme na väčšie plech s papierom na pečenie. Pečieme pri teplote 180 stupňov asi 11 minút - sledujeme.
2 - Z mlieka, pudingu, cukru vyšľaháme hustý puding, do ktorého už len vareškou primiešame vyšľahanú šľahačku a jemný tvaroh.
3 - Cesto potrieme krémom, uložíme banány, zrolujeme a poriadne utiahneme. Vrch ozdobíme trochou krému a strúhanou čokoládou alebo mletými orieškami.
_edited.jpg)
Banánové kocky s čokoládou
Jednoduché sladké potešenie pre maškrtníkov. Banán a vanilkový krém sú veľmi obľúbenou kombináciou v sladkých dezertoch.
SUROVINY Cesto: 5 ks vajce 5 lyžíc kryštálový cukor 1 bal. vanilkový cukor 2 lyžice kakao 5 lyžíc polohrubá múka 1/2 bal. prášok do pečiva Krém: 1 l mlieko 3 bal. vanilkový puding 7 lyžíc kryštálový cukor 200 g maslo Ďalej budeme potrebovať: 8 ks banán 120 g čokoláda 50 g maslo 1 lyžica olej. POSTUP
1 - Vajíčka vyšľaháme s cukrom do peny, pridáme múku zmiešanú s kakaom, práškom do pečiva a jemne vareškou premiešame. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov cca 25-30 minút. Plech vopred vymastíme tukom a vysypeme múkou.
2 - V mlieku rozpustíme cukor a pridáme pudingové prášky. Uvaríme klasický hustý puding, ktorý necháme vychladnúť. Maslo vymiešame mixérom do peny, po lyžiciach pridáme puding a vymiešame nadýchaný krém.
3 - Na vychladnuté cesto poukladáme na polovicu prekrojené banány, navrstvíme maslový krém a na vrch nalejeme rozpustenú čokoládu, do ktorej sme pridali maslo a olej. Necháme stuhnúť a podávame.
Tvarohové sladké pokušenie s banánmi
Tvarohové sladké pokušenie s banánmi. Najlepšie je vtedy, keď necháte cesto odpočívať celú noc.
SUROVINY Budeme potrebovať: 300 g tvaroh 5 ks banán 150 g kyslá smotana 3 ks vajce 5 lyžíc kryštálový cukor štipka soľ 3 lyžice polohrubá múka Vrch: nutella. POSTUP
1 - 3 banány olúpeme a pomocou mixéra ich rozmixujeme na pyré. Pridáme tvaroh a znovu premiešame mixérom.
2 - Potom pridáme cukor, štipku soli a múku. Nakoniec pridáme vajíčka so smotanou. Dôkladne premiešame a hmotu nalejeme do formy, ktorú sme vystlali papierom na pečenie.
3 - Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 150 stupňov cca 1 hodinu a 10 minút. Upečené cesto necháme vychladnúť a vložíme ho na celú noc do chladničky. Banány nakrájame na tenké kolieska a poukladáme ich na vrch. Ozdobíme ohriatu nutellou a podávame. Dobrú chuť!.
Nepečené ,,mravenisko,, s banánom
Jednoduchý dezert, ktorý si obľúbia hlavne deti. Pre vás o starosť menej, pretože je nepečený.
SUROVINY 600 g (alebo obyčajné piškóty 1 bal.) perníky v čokoláde 600 g kyslá smotana 100 g práškový cukor 2 ks banán podľa chuti mleté vlašské orechy podľa chuti kokos na ozdobu čokoláda. POSTUP
1 - Pripravíme si tanier, na ktorý budeme vrstviť jednotlivé vrstvy.
2 - V miske si zmiešame kyslú smotanu s cukrom a dôkladne vymiešame.
3 - Najskôr poukladáme na polovicu prekrojené perníky (alebo piškóty), ktoré sme vopred namočili do kyslej smotany. Medzery medzi jednotlivými perníčkami vyplníme smotanou. Posypeme kokosom a mletými orechami. Poukladáme na kolieska nakrájané banány, znovu poukladáme perníky alebo piškóty namočené do smotany, znovu vyplníme medzery smotanou a takto postup opakujeme kým neminieme všetky suroviny.
4 - Vrch posypeme strúhanou čokoládou a odložíme do chladničky najlepšie na celú noc.
Banánové rezy s čokoládovými hoblinami
Banánové rezy sú veľmi obľúbené sladké dezerty.
SUROVINY Cesto: 150 g polohrubá múka 200 g kryštálový cukor 1 bal. vanilkový cukor 6 ks vajce 2 lyžice olej 3 lyžice kakao 1 lyžička prášok do pečiva Krém: 2 hrnčeky (podľa chuti) jogurt 1 hrnček smotana na šľahanie 8 plátkov želatína Ďalej budeme potrebovať: podľa potreby banány podľa potreby čokoláda podľa potreby marmeláda. POSTUP
1 - Vajíčka vymiešame s kr. a vanilkovým cukrom do peny a postupne pridáme kakao zmiešané s múkou, práškom do pečiva striedavo s olejom. Pripravené cesto navrstvíme do väčšieho plechu, ktorý sme vystlali papierom na pečenie.
2 - Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov cca 20 - 25 minút. Upečené cesto vyberieme a necháme vychladnúť. Vychladnuté potrieme marmeládou.
3 - Banán prekrojíme na polovicu, poukladáme na natreté cesto a pripravíme krém.
4 - Plátky želatíny namočíme do vody (postupujeme podľa návodu na obale). Smotanu vyšľaháme do tuhej šľahačky, pridáme napučanú želatínu a ešte raz krátko šľaháme. Vareškou primiešame jogurt a na záver ešte primiešame na jemnom strúhadle nastrúhanú čokoládu. Pekne uhladíme a odložíme do chladničky.
5 - Vrch posypeme čokoládovými hoblinami - pomocou škrabky na zemiaky postrúhame kvalitnú čokoládu. Dobrú chuť!
Jednoduchý banánový zákusok s čokoládovým krémom
Jednoduchý banánový zákusok s čokoládovým krémom a šľahačkou. Klasika nikdy neprestane chutiť.
SUROVINY Cesto: 4 ks vajce 200 g kryštálový cukor 150 g polohrubá múka 2 lyžice kakao 1/2 bal. prášok do pečiva Plnka: 1 bal. čokoládový puding 250 ml mlieko 150 g maslo 200 g kryštálový cukor Ďalej budeme potrebovať: 3 ks banán 200 ml smotana na šľahanie podľa potreby čokoláda. POSTUP
1 - Pripravíme si plech na pečenie o veľkosti 30 x 20 cm a dno vyložíme papierom na pečenie.
2 - Vajíčka vyšľaháme s cukrom do peny, postupne primiešame múku, prášok do pečiva, kakao a cesto navrstvíme na plech. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre - teplote 180 stupňov cca 15 - 20 minút. Upečené cesto necháme vychladnúť.
3 - Do mlieka pridáme cukor a čokoládový pudingový prášok. Uvaríme hustý puding, ktorý necháme vychladnúť. Maslo vyšľaháme do peny, po lyžiciach pridáme vychladnutý puding.
4 - Banány prekrojíme pozdĺžne na polovicu a smotanu vyšľaháme do tuhej šľahačky.
5 - Na vychladnutý korpus v tenkej vrstve nanesieme vyšľahaný krém, poukladáme banány a navrstvíme zvyšný krém. Na vrch navrstvíme šľahačku, posypeme strúhanou čokoládou a koláč odložíme do chladničky stuhnúť.
Banánové rezy s čokoládovou polevou
Jednoduché a chutné rezy s banánovým krémom a na vrchu čokoládová poleva. V kréme je síce použitá banánová esencia, nepoužívala som ani banány, tie by pravdopodobně po rozmixovaní a pridaní do krému zhnedli, ale tá banánová esencia to dokonale nahradila. Samozrejme môžete použiť aj banánový puding, ten bol v originálnom recepte, ale ja som ho nevedela kúpiť. U nás v obchode ho nemali a cestovať do iného obchodu autom sa mi už nechcelo, tak som ho zamenila za klasický vanilkový.
This is your Product Description. Write a short overview of the product including important features, pricing and any other relevant information for a potential buyer. Make sure the text is clear and easy to read. Tip from the pros: add an image of the product to give your customers a way of visualizing what you are selling.
Nebeské banánové trojuholníčky
Vynikajúce rezy s banánom. Klasické cesto, maslový krém a na vrchu rozpustená čokoláda. Samozrejme vo vnútri ešte banán, ktorý dodá rezom fantastickú chuť. Nieje to koláčik tak ťažký, ako bývajú zákusky s maslovým krémom. Na vrchu čokoládová poleva, ktorá to všetko ešte poriadne osladí.
SUROVINY Cesto: 6 ks vajce 120 g kryštálový cukor 120 g polohrubá múka 1/2 ks citrón Krém: 125 g maslo 150 g práškový cukor 1 bal. vanilkový puding 400 ml mlieko Vrch: 160 g kryštálový cukor 160 g čokoláda 200 g maslo podľa potreby (nemusí byť) mlieko cca 6 ks banány. POSTUP
1 - Žĺtky vyšľaháme s cukrom (60 g) a citrónovou šťavou do peny. Bielky vyšľahe s cukrom (60 g) na tuhý sneh a jemne ho vareškou primiešame k žĺtkom. Na záver pridáme preosiatu múku a pripravené cesto navrstvíme na plech s veľkosťou 30 x 40 cm. Dno sme vystlali papierom na pečenie. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov po dobu 12 - 15 minút. Upečené cesto necháme vychladnúť.
2 - Puding uvaríme v mlieku a necháme ho vychladnúť. Maslo vyšľaháme s cukrom do peny a po lyžiciach pridáme puding. 1/2 krému navrstvíme na vychladnuté cesto a pekne ho uhladíme. Poukladáme banány, ktoré sme rozrezali na polovicu a navrstvíme zvyšný krém.
3 - Na vrch navrstvíme čokoládovú polevu - maslo s cukrom ohrejeme, pridáme na kocky nalámanú čokoládu a miešaním ju rozpustíme. Keď sa Vám zdá, že čokoláda je veľmi hustá, pridáme podľa potreby mlieko. Odložíme stuhnúť a podávame. Dobrú chuť!
Tvarohový dezert s banánom
Jednoduché tvarohové šialenstvo. Vo vnútri sa skrýva banán, ktorý dodá dezertu skvelú chuť!
SUROVINY 20 g želatína 1,5 poháre mlieko 400 g jemný tvaroh 250 g kyslá smotana 1/2 pohára kryštálový cukor 2 lyžice vanilkový cukor 50 g čokoláda 2 ks banán. POSTUP
1 - Želatínu si necháme v studenom mlieku odstáť cca 1-2 hodiny. Následne ohrejeme, kým sa želatína neropustí (pozor, nevaríme) a odstavíme. Do teplej želatínovej hmoty pridáme cukor a vanilkový cukor a miešame, kým sa cukor nerozpustí.
Príprava receptu Tvarohový dezert s banánom, krok 1
2 - Tvaroh vymiešame so smotanou, pridáme vychladnutú želatínovú hmotu a šľaháme do hladka.
3 - Hmotu rozdelíme na 2 časti - do jednej pridáme rozpustenú horkú čokoládu a ešte raz vyšľaháme.
4 - Bielu hmotu nalejeme do formy a odložíme do chladničky na pol hodinu. Na vychladnutú bielu hmotu uložíme rozkrojený banán a zalejeme to čokoládovou hmotou. Odložíme do chladničky a necháme úplne vychladnúť.
Príprava receptu Tvarohový dezert s banánom, krok 2
5 - Vychladnutý dezert spolu s formou na necelú minútu ponoríme do teplej vody a následne opatrne preklopíme. Ozdobíme podľa vlastnej fantázie. Dobrú chuť!
Obľúbený koláč - SLONIA SLZA
Veľmi populárny a stále obľúbený koláč SLONIA SLZA. Máte ho radi aj Vy? Najprv sa mi zdalo, že to bude náročné na prípravu, pretože to vyzerá celkom prepracovane, ale nakoniec to bola úplne rýchlovka. Dovolím si povedať, že to bolo ešte rýchlejšie než napríklad makovník alebo ako iný základný recept na šľahačkové či krémové rezy. Urobíte cesto, krém, vložíte banán, ozdobíte a máte.
SUROVINY Cesto: 3 ks vajce 2 lyžice hrubá múka 1 lyžica kakao 3 lyžice práškový cukor 1 lyžička prášok do pečiva Krém: 250 g maslo 4 lyžice práškový cukor 1 bal. vanilkový cukor 75 g mleté vlašské orechy 4 lyžice horúce mlieko 2 ks banán na ozdobu mleté vlašské orechy. POSTUP
1 - Z bielkov si vyšľaháme tuhý sneh, do ktorého postupne pridávame cukor a žĺtky. Vymiešame mixérom tuhú hmotu, do ktorej následne pridávame múku zmiešanú s práškom do pečiva a kakaom. Cesto vylejeme na menší plech, ktorý sme vystlali papierom. Pečieme pri teplote 180 stupňov cca 15-20 minút.
2 - Upečené cesto vyberieme a necháme vychladnúť. Vychladnutý potrieme džemom.
3 - Pripravíme si krém. Maslo s práškovým a vanilkovým cukrom vyšľaháme do peny. Postupne pridáme orechy, ktoré sme sparili horúcim mliekom. Spolu spojíme.
4 - Takto pripravenú plnku natrieme na džemom potretý korpus. Do stredu umiestnime banány a preložíme cesto. Vrch koláča potrieme zvyšným krémom a posypeme orechmi. Nakrájame na rezy a podávame. Dobrú chuť!
Slávnostná roláda s ovocím
Veľmi exkluzívny dezert s ovocím vnútri. Ovocie môžete skombinovať podľa vlastnej chuti, či už banány s jahodami, malinami, čučoriedkami,... To ovocie tam je skvelé, osvieži to celý koláčik, ktorý máte pripravený za pár minút,
SUROVINY Cesto: 5 ks vajce 5 lyžíc kryštálový cukor 5 lyžíc hladká múka Krém: 2 ks žĺtok 500 ml mlieko 2 bal. vanilkový cukor 4 lyžice kryštálový cukor 50 g kukuričný škrob 3 lyžice hladká múka 150 g maslo 100 g práškový cukor Ďalej budeme potrebovať: banány jahody Vrch: 50 g čokoláda 1/2 lyžičky olej. POSTUP
1 - Rúru rozohrejeme na 180 stupňov a pripravíme si cesto. Vajíčka vymiešame s cukrom do tuhej peny, do ktorej vareškou jemne vmiešame hladkú múku.
2 - Cesto navrstvíme na veľký plech, ktorý sme vyložili papierom na pečenie. Upečieme po dobu 15 minút. Upečené cesto necháme vychladnúť.
3 - 450 ml mlieka dáme do hrnca spolu s vanilkovým a kryštálovým cukrom. Vo zvyšnom mlieku vymiešame žĺtky, kukuričný škrob, múku a pridáme túto hmotu do horúceho mlieka s cukrom. Uvaríme hustý puding, ktorý necháme vychladnúť.
4 - Maslo s cukrom vymiešame do peny, postupne pridáme vychladnutý puding a vyšľaháme nadýchaný krém.
Pripravíme si formu srnčí chrbát. Upečené cesto prekrojíme na 3 časti.
5 - Jednu časť uložíme do srnčieho chrbta, navrstvíme trochu krému a uložíme banány. Zakryjeme ich krémom, položíme druhý plát cesta. Navrstvíme trochu krému, poukladáme jahody, maliny, čučoriedky alebo iné ovocie a nakoniec položíme tretí plát cesta.
6 - Necháme v chladničke najlepšie celú noc a ráno vyklopíme z formy. Vrch ozdobíme rozpustenou čokoládou, do ktorej sme pridali olej.
Čokoládová roláda s banánom
Veľmi chutná a, hlavne, rýchla na prípravu
SUROVINY Cesto: 6 ks vajce 6 lyžíc kryštálový cukor 3 lyžice kakao 1/2 lyžičky prášok do pečiva Náplň: 200 ml mlieko 2 lyžice hladká múka 250 g maslo 1 ks vajce 1 lyžička vanilkový cukor 2 lyžice kakao 4 lyžice práškový cukor 2 ks banán. POSTUP
1 - Rúru si predhrejeme na 180 stupňov a pripravíme si plech na pečenie o veľkosti 25 x 35 cm. Vyložíme ho papierom a pustíme sa do prípravy cesta.
2 - Bielka a žĺtky si oddelíme. Bielka si vyšľaháme na tuhý sneh. Žĺtky si vymiešame s cukrom do peny a postupne pridávame kakao, prášok do pečiva a spojíme. Nakoniec pridáme vyšľahaný sneh z bielkov a jemne vareškou premiešame.
3 - Takto pripravené cesto si navrstvíme na plech a dáme piecť po dobu 7-10 minút. Po upečení cesto zrolujeme aj s papierom a necháme ho vychladnúť. Vychladnuté cesto rozprestrieme a stiahneme papier.
4 - Do mlieka si pridáme múku a dôkladne rozmiešame, aby sme nemali hrudky. Dáme na mierny oheň a varíme do zhustnutia. Keď je hmota hustá, odstavíme z tepla a primiešame vajíčko. Dôkladne spojíme a necháme vychladnúť.
5 - Maslo si vymiešame do peny a postupne pridáme vychladnutú mliečnu zmes.
6 - Vyšľahanú hmotu si rozdelíme na 2 časti - jedna menšia a druhá väčšia. Do väčšej časti pridáme kakao, práškový cukor a do menšej časti vmiešame vanilkový cukor. Dôkladne spojíme.
7 - Upečený plát cesta potrieme bielou (vanilkovou) časťou plnky a na ňu navrstvíme kakaovú časť (trochu kakaovej plnky si necháme na ozdobenie). Na okraj položíme celé banány a zrolujeme.
8 - Vrch potrieme odloženou kakaovou náplňou a ozdobíme podľa seba (môžeme posypať kakaom). Dáme do chladničky po dobu 2 hodín a podávame. Dobrú chuť!
Fenomenálna super rýchla roláda s nutelou a banánom
Ultra rýchla sladká pochúťka, ktorej určite neodoláte. Roláda plnená nutelou a banánom. Suroviny, ktoré každý miluje.
SUROVINY Budeme potrebovať: 1 bal. lístkové cesto 6 lyžíc nutela 100 g nasekané oriešky 2 ks banán na potretie vajce. POSTUP
1 - Lístkové cesto rozvaľkáme na tenký plát, ktorý potrieme nutelou.
2 - Na nutelu navrstvíme nasekané oriešky (lieskové, vlašské alebo iné, podľa vlastnej chuti). Ďalej môžete použiť hrozienka, sušené ovocie alebo iné suroviny, ktoré sa Vám do rolády hodí.
3 - Na kraj položíme banány, boky prehneme, aby počas pečenia nutela nevytiekla a začneme rolovať.
4 - Roládu presunieme na papierom vyložený plech na pečenie alebo na vymastený plech olejom a vrch rolády potrieme rozšľahaným vajíčkom.
5 - Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 190 stupňov po dobu 25 minút.
Mini roládky s banánom a šľahačkou
Jednoduchá roláda, ktorú zvládnu pripraviť aj začiatočníci v pečení. Viete si pripraviť aj veľké, to nie je žiadny problém, ale tieto roládky sú najlepšie, keď sú malé. Banán v tomto dezerte musí byť dominantný, cesto je tenké a najlepšie je také, ak banán bude zabalený v ceste len jednou vrstvou.
SUROVINY Budeme potrebovať: 4 ks vajce 1/2 hrnčeka kryštálový cukor 1 lyžička vanilková esencia 1/2 hrnčeka polohrubá múka 2 lyžice maslo 2 lyžice med 1/4 hrnčeka smotana na šľahanie 1 ks banán na ozdobu čokoláda. POSTUP
1 - Vajíčka vyšľaháme s cukrom a vanilkovou esenciou do peny, pridáme múku a jemne premiešame. Nakoniec pridáme mäkké maslo zmiešané s medom a znova premiešame.
2 - Pripravené cesto nalejeme do vyššieho plechu, ktorý sme vystlali papierom na pečenie a pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov cca 10 - 15 minút.
3 - Upečené cesto zrolujeme spolu s navlhčenou handričkou a necháme vychladnúť.
4 - Smotanu vyšľaháme do tuhej šľahačky a v tenkej vrstve ju rozotrieme na vychladnuté cesto. Do stredu položíme banán a zrolujeme.
5 - Vrch ozdobíme čokoládou podľa vlastnej fantázie (nemusíme) a podávame. Dobrú chuť!