NIKDY SA NEZDAVAJ SVOJICH SNOV
Recepty su kaźdého rohu internetu.Vyberte a inšpirujte sa.Prajem dobru chuť.
Nerozmýšlaj o diéte vyskušaj recepty inšpiruj sa.
Zdravé je vždy drahé? Omyl! 5 spôsobov ako jesť zdravo a lacno
Na Slovensku je to tak - ak by aj niekto chcel žiť a stravovať sa zdravšie, väčšinou ho odradí myšlienka na vysoké náklady, keďže drvivá väčšina má na mesiac prísny rozpočet. A áno - je pravdou, že ak vás ako prvé napadne bio mäso, bio zelenina, zdravé drahé oleje či semienka a podobné záležitosti z predražených zaujímavých bioobchodov, museli by ste si pripraviť o dosť väčší balík, než pri bežnom nákupe.
Lenže hoci tomu neveríte, predsa sa dá zdravšie a pritom staršie! Prinášame vám 5 tipov na to, ako môžete ulahodiť zdraviu, neprekročiť pri tom povolený rozpočet a dokonca aj niečo ušetriť.
1. Naučte sa variť sami
Varte vo veľkom a mrazte.
Na jedlá, ktoré kupujete alebo pripravujete v hlade a náhle, nielenže miniete viac peňazí, ale ešte to, čo zjete, bude aj zaručene nezdravé. Buď vám ho pripravíte niekto iný ( o mrazených polotovaroch alebo polotovaroch ako už ani nehovoriac) alebo si z toho hladu pripravíte niečo zbytočne predražené a často aj tučné, presolené, jednoducho nezdravé.
Naučte sa preto variť všetko sami, iba tak presne viete, čo si naozaj dáte a ak si to všetko dobre plánujete a budete variť vo väčších množstvách, ešte aj ušetríte.
Výborným tipom je práve plánovanie jednotlivých jedál, pretože podľa toho budete vedieť nakúpiť presný zoznam a nič na zbytočné. Doma potom uvarte viac porcií a všetko navyše ešte čerstvé správne zamrazte. Jedlo si môžete so sebou vziať do práce alebo vytiahnuť vždy, keď bude potreba.
Náš tip! Pestujte si doma vlastné bylinky, zvládnete to nielen na záhrade, ale aj v byte či na balkóne. Nebudete musieť míňať za tie z obchodu av rámci zdravia si nimi ochutnáte všetko, čo navaríte - čo znamená, že do jedla zaručene pridáte aj menej soli.
.png)
2. Jedzte viac zeleniny
kupujte mrazenú a sezónnu - ale na trhu
Konzumácia zeleniny je ešte stále u všetkých dostatočne nedostatočná, že ak sa chcete vložiť do košíka v rámci pestrej a zdravej stravy (ktorú tak radi vyžadujú experti) z každej zeleniny troška, pri pokladni vás možno zaskočí vyššiu sumu. Navyše - nie všetku zeleninu väčšinou stihnete spotrebovať, kým je ešte čerstvá a potom už len nešťastne vyhadzujete zhnité kúsky do koša.
A s nimi aj nemalé peniaze. Riešenie je však celkom jednoduché - nebojte sa nastaviť na mrazenú zeleninu, ktorú budete mať vždy po ruke a pripravíte si len také, aj hneď miniete. Viaceré výskumydokonca naznačili, že mrazená zelenina, ale aj ovocie je často lepšie, než čerstvé z obchodov, pretože sa zamračuje hneď po zbere, nepostrekuje sa chémiou, aby vyzeralo stále čerstvé a nestrávi dlhý čas na pultoch, kde pomaly, ale je to stráca na kvalita a zdravej hodnote.
Rovnako dobrým tipom je zapnutý v danom období plodiny, ktoré sú v tomto období vždy výhodne. Tieto však nekupujte v obchodoch či obchodných reťazcoch, ale dajte si tú námahu vyraziť na trh. Vyberajte zeleninu pestovanú v našich končinách, takú, ktorá nepodľahla ďalekú cestu v rámci prepravy a úplne ideálne je, ak ju kúpite od našich domácich farmárov. V takej bude zaručené minimum chémie a zdraviu škodlivých látok.
Na Slovensku určite nebudete mať problémy zohnať si podľa sezóny lacno napríklad zemiaky, , mrkvu, mrkvu, kaleráb či mať hrušku a hrušku ale aj špargľu, paradajky, ovocie určite jablká, slivky či jahody. To nie je zas malý výber, však?
3. Jedzte menej mäsa
nahraďte ho či inou fazuľou
Áno, mäso je zdrojom bielkovín, tukov, vitamínov a minerálnych látok, ale zároveň je dnes už pre veľa aj poriadne drahou záležitosťou. Ak v rámci zdravia potrebujete potrebovať denne, nie je to tak celkom pravda. Vzácne živiny z mäsa sa dajú čiastočne nahradiť aj inou pestrou stravou, napríklad fazuľou či inou strukovinou.
Nebojte sa dopriať si cez týždeň viac bezmäsitých dní, stavte na zdravé recepty bez mäsa a verte, že vás príjemne prekvapia nové chuti, ktoré určite nebudú stáť vašu peňaženku toľko, čo pokrmy z mäsa a ešte aj prospievajú vášmu zdraviu.
Napríklad strukoviny obsahujú najmä dostatok, minerálne látky (napr. horčík, draslík, železo), ale aj zdravie prospešných olejov a ich konzumáciu znižuje hladinu cholesterolu v krvi, čím predchádza srdcovým ochoreniam.
.png)
4. Nakupujte hromadne a čítajte zloženie
už dávno neplatí, že najdrahšie je najzdravšie
V rámci svojho rozpočtu ľudia často nakupujú bez rozumu a riadia sa len podľa ceny. Lákavé sú najmä rôzne obľúbené akcie. V tomto prípade nielenže nakúpite na úkor svojho zdravia, ale keďže akciové tovary sú často tesne pred koncom spotreby, ešte by ste aj prerobili, lebo len ťažko ste veľké zásoby stihli spotrebovať.
Ak hovoríme o hromadnom nákupe do zásoby, je dôležité správne skladovať, prípadne mraziť. ALE POZOR! Naučte sa rozoznávať popisky na etiketách, všeobecne platí - čím je ich viac a navyše viac takých, ktorým nerozumiete, tým to bude nezdravšie.
Uprednostňujte domáce potraviny vyrobené na Slovensku (prípadne u českých susedov), koľkokrát ani netušíte, že takýto výrobok môžete kúpiť lacnejšie a zloženie bude najmä pre vás zrozumiteľné, nie pre zdravie uspokojivé. Ak teda natrafíte na dobrú a kvalitný výrobok, nebojte sa nakúpiť aj do zásoby, ak viete všetko dobre uskladniť (prípadne zamrazí) aj na dlhšiu dobu, určite tým ušetríte - ako zdravie, tak aj peniaze.
Náš tip! Určite vám stojí za námahu viac možností a možností pýtať sa na domácich farmárov a pestovateľov z vášho priameho okolia. Je ich totiž skôr viac a častokrát ani len netušíte, že niekto, koho poznáte alebo ho poznáte, váš známy, vám rád predá domáce vajíčka, syr, ovocie či zeleninu, ale aj mäso či mlieko častokrát za oveľa lepšiu cenu, než by ste to zohnali priamo z obchodu.
5. Už si nekupujte žiadne nápoje
v ramci i šetrenia i zdravia predsa stačí voda
Rôzne balené ochutené vody, koly, džúsy, ale aj sirupy uberajú nemalý kus z vašich peňazí, nehovoria o tom, aké sú zdraviu škodlivé. A že kupujete tie najlacnejšie? No ešte horšie pre zdravie! nápoje nemajú s pitným režimom nič spoločné, naopak môžete byť po nich ešte viac smädní.
Obsahujú priveľa cukru a zbytočnej chémie. Stavte na čistú vodu (odstátá, filtrovaná alebo prevarená) a rôzne čaje (najlepšie bez cukru, postačí trochu medu), ak si chcete nápoj ochutiť, pokojne si radšej pripravte domáce limonády s úplne čerstvého ovocia (ale aj zeleniny či byliniek). Tí zdatnejší si môžu vyrobiť všakovaké sirupy, do ktorých presne viete, čo si dávate
