top of page
Tento web byl vytvořen v editoru webových stránek od . Vytvořte si svůj vlastní ještě dnes.Začít
.com
Nápoje
Nápoj (hovorovo tiež pitie) je tekutina s vysokým obsahom vody, primárne určená k požívaniu. Na rozdiel od polievok, ktoré sa jedia (obvykle lyžicou), sa nápoj pije a obvykle neobsahuje významnejší podiel pevnej zložky. Výnimku tvoria niektoré bujóny a vývary, ktoré sa podávajú v šálkach a pijú sa, napriek tomu nie sú ako nápoje označované
Milkshake s honey melónom.
POTREBNÉ PRÍSADY
1/2 Honey melóna, 2- 3PL medu, 2 kopčeky vanilkovej zmrzliny, 300ml bieleho gréckeho jogurtu, asi 200ml mlieka...
POSTUP PRÍPRAVY
Do mixéra dáme kúsky melóna a med, rozmixujeme. Potom pridáme jogurt, mlieko a znovu mixujeme. Nakoniec pridáme zmrzlinu a len krátko premixujeme. Nalejeme do pohárov, ozdobíme medovkou, cukrovým posypom alebo strúhanou čokoládou, ovocím a podávame so slamkou dobre vychladené.
Horúca čokoláda s karamelom
POTREBNÉ PRÍSADY
500 ml mlieka, 200 g horkej čokolády 70%, 1⁄2 plechovky karamelového Salca, šlahačka, marchmallow cukríky, karamelový toping
POSTUP PRÍPRAVY
Mlieko zahrievame a keď je dostatočne teplé, nalámeme do neho čokoládu, ktorú za stáleho miešania necháme rozpustiť. Potom pridáme skaramelizované Salco a znova dobre premiešame. Nápoj rozdelíme do hrnčekov a podávame kto ako chce... dcérka si vybrala marchmallow cukríky.
Osviežujúce malinové daiquiri
POTREBNÉ PRÍSADY
na jeden pohár : cca 20 malín, 1 ČL zarovnaná práškového cukru, trocha citrónovej alebo limetovej šťavy (asi 2 ml), 5-6 kociek ľadu, biely rum cca 4 ml, mixér alebo šejker
POSTUP PRÍPRAVY
... maliny rozmixujeme a prepasírujeme aby sme oddelili zrniečka, pyré dáme do mixéra alebo do šejkra, pridáme ostatné suroviny vrátane ľadu a zmixujeme, alebo 30 sekúnd miešame v šejkri ... podávame ... ak vynecháme rum, dostaneme svieži nealko drink ... výborné je aj jahodové, pri jahodách odpadá pasírovanie
Domaci vajecny konak alla Marienka
POTREBNÉ PRÍSADY
10 vajec, 600g praskoveho cukru, 1 vanilkovy cukor, 1 sladene salko, 1 mlieko (naliate v nadobe od salka - teda rovnaky pomer ako salko), 200 az 300ml kalvadosu (podla chuti)
POSTUP PRÍPRAVY
Vajicka dame do nadoby na slahanie, rozmixujeme ponornym mixerom, pridame cukor, dalej pomixujeme.
Pridame salko celu nadobku a ked uz je salko pridane, do obalu z neho nalejeme mlieko (teda rovnaky pomer) vlejeme a mixujeme. Nakoniec pridame kalvados (alebo iny domaci alkohol podla chuti). Zmixujeme a dame do sklenej flasky :o) je vyborny
Belgicka horuca cokolada
POTREBNÉ PRÍSADY
Potrebujeme:1 liter mlieka
230g tmavej cokolady
115g mliecnej cokolady
stipa soli
1/2CL mletej skorice
POSTUP PRÍPRAVY
Postup:Jednu tretinu mlieka si zohrejeme spolu s cokoladou a neustale premiesavame aby sa nam cokolada poriadne roztopila.Pridame zvysok mlieka.Zohrejeme a pridame skoricu..Poriadne premiesame a mozme podavat..Cokolada sa pije okamzite
Horúca Demänovka
POTREBNÉ PRÍSADY
na 1 pohár : 0,4 dl. Demänovky (bylinnej alebo horkej), 1 dl vriacej vody, 1 dl horúceho pomarančového džúsu, 1 malá lyžička kryštálového cukru, 2-3 voňavé hrebíčky, kúsok škorice, badián (nemusí byť), koliesko pomaranča na ozdobu (mne sa potopilo), hrubostenný pohár - najlepšie s uškom
POSTUP PRÍPRAVY
... tento výborný nápoj som objavila v jednej reštaurácii, keď ma pobolievalo hrdlo a hľadala som niečo čo by mi pomohlo ... a keďže varené víno je klasika,ktorú poznám - skúsila som tento nápoj - od bolesti hrdla sa mi uľavilo, a nápoj je to výborný a priam stvorený na chladné zimné večery ... preto posúvam ďalej : necháme zovrieť vodu, džús zohrejeme ... do pohára dáme klinčeky, škoricu, badián, cukor, zalejeme zohriatym pomarančovým džúsom, horúcou vodou, pridáme Demänovku, premiešame a už len cuckáme a vychutnávame ... mňam ... výborná záležitosť
PEČENÝ ČAJ
POTREBNÉ PRÍSADY
2 citróny, kilo jabĺk, kilo hrušiek, konzerva ananásu, balíček sušených sliviek, 2 ks celej škorice, 15 klinčekov, 3 ks celého anízu, 100 g cukru.
POSTUP PRÍPRAVY
Očistené a ošúpané ovocie nakrájame na malé kocky, vložíme do pekáča a pečieme 20-30 minút pri 150 stupňoch. Medzitým si uvaríme pol litra čaju, do ktorého pridáme škoricu, klinčeky, aníz a cukor. Uvarený čaj precedíme a vylejeme do hrnca spolu s upečeným ovocím a krátko povaríme. Ešte horúce naplníme do pohárov, uzatvoríme a otočíme na pol hodinku dnom hore. 3 lyžičky čaju zalejeme vriacou alebo studenou vodou. Po otvorení skladujeme v chladničke.
Sirup z mrkvy
TREBNÉ PRÍSADY
3 kg mrkvy, 4 kg kryštálového cukru, 80 g kyseliny citrónovej, 1 fľaštičku Sunquicku pomaranč alebo mandarínka.
POSTUP PRÍPRAVY
Očistenú mrkvu a 3 litre vody varíme v kuchte 30 - 40 minút. Trošku vychladnutú rozmixujeme na kašičku. Získame cca 4,5 litra kašičky. Dáme do hrnca cca 12 litrov. Prilejeme znovu 3 litre vody. Pridáme kryštálový cukor, kyselinu citrónovú a Sunquick. S občasným miešaním varíme 10 - 15 minút. Zberáme penu vytvorenú pri varení.
Ešte horúci sirup nalievame do fliaš a uzatvoríme.
Fľaše ukladáme do tzv. suchého dunstu - dáme si deku a utierku. Na ňu postavíme horúce uzatvorené fľaše a znova dobre prikryjeme utierkou a dekou na 24 hodín.
Sk nechcete Sunquick - nemusíte dávať.
Uvaríme cca 9 litrov sirupu.
.jpg)
Amaretto flirt
POTREBNÉ PRÍSADY
4 cl Amaretto, 6 cl pomarančový džús, ľad, šampanské na doliatie (do 2dl pohára teda treba 1dl), plátok pomaranča
POSTUP PRÍPRAVY
Amaretto, pomarančový džús a ľad dáme do šejkra a poriadne pretrepeme. Precedíme do pohára a dolejeme šampanským. Ozdobíme plátkom pomaranča a výborný nápoj je hotový :) Tip: pohár môžme ozdobiť cukrom - vrch pohára namočíme citrónovou alebo pomarančovou šťavou a vložíme do cukru.
.jpg)
Zázvorový čaj
OTREBNÉ PRÍSADY
1 L vody, 1 PL čerstvého zázvoru alebo 1 ČL sušeného mletého zázvoru, kúsok škorice (môže byť aj mletá), 3 klinčeky, 2 PL medu, šťava z 1 citróna
POSTUP PRÍPRAVY
Do vriacej vody pridáme koreniny a varíme 5 minút. Do asi 60 stupňového čaju (tak aby sa to dalo už piť) pridáme med a šťavu z citróna. A môžeme piť.
Tento čaj je výborný v období chrípky.
VAJEČNÝ KONAK
POTREBNÉ PRÍSADY
2 Slazená salka, 1 neslazená tatra, 2 vanilkový cukry, 5 žloutků, rum dle chuti.
POSTUP PRÍPRAVY
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, pak přidáme salka, zmírníme šlehač,pak přidáme tatru.Rumem vypláchneme plechovky a přidáme ho do konaku.Určitě padne 1/4 l rumu.Jeli konak moc hustý zředíme ho převařenou smetanou.Slejeme do láhví a necháme 2 dny uležet.Celkem asi 1.5 litru.
Anízový likér
Potrebujeme:
50 g anízového semena
6 dl 70 % alkoholu
400 g cukru
½ l vody
Postup:
V mažiari potlčte anízové semeno a namáčajte 6-8 dní v alkohole a denne pretrepte. Po prefiltrovaní prilejte k nemu sirup uvarený z cukru a vody a po niekoľkých dňoch môžete konzumovať.
Pravé kubánske Mojito
POTREBNÉ PRÍSADY
Na 1 nápoj potrebujeme: 4 cl bieleho rumu /najlepšie Havana/, 4 limetky alebo 2 cl limetkovej šťavy, 10 lístkov mäty piepornej, 4 kávové lyžičky trstinového cukru, sódová voda.
POSTUP PRÍPRAVY
1. Legendárny kubánsky koktejl bude skvele chutnať jedine vtedy, keď použijete predpísané originálne a kvalitné prísady.
2. Lístky mäty umyjeme a paličkou ich rozdrtíme v nádobe. Limetky umejeme, nakrájame na kúsky a pridáme do nádoby. Prisypeme hnedý trstinový cukor a všetko mierne rozdrtíme a premiešame.
3. Do pohárov nasypeme kocky ľadu alebo ľadovú triešť, ktorú vyrobíme v mixéri alebo rozdrtením kociek ľadu v miske prikrytej utierkou, a vložíme mätovú zmes.
4. Všetko zalejeme bielym rumom a dolejeme sódou. Pohár ozdobíme kúskom mäty a limetkou.
Vtáčie mlieko
POTREBNÉ PRÍSADY
8 ks bielkov na sneh,8 lyžičiek cukru ,1 l mlieka,1 ks vanilkový cukor ,1 ks zlatý klas
POSTUP PRÍPRAVY
Deci mlieka odložíme.Z bielkov a cukru vyšľaháme penu.Mlieko dáme vrieť a do neho kladieme bielkové haluštičky,povaríme minútu z každej strany a vyberieme.V odloženom mlieku rozhabarkujeme prášok a uvaríme puding-nie moc hustý.Ten dáme do misiek a naň bielkové haluštičky.
Mliečny černicový koktail
Príprava 5min Úprava 0min Porcie 2
INGREDIENCIE
200 gčernice
450 mlplnotučné mlieko
50 mlsmotana na šľahanie
1/2 balíčkavanilkový cukor
2 PLjavorový sirup
POSTUP
1
Černice umyjeme, a dáme do mixéra. Pridáme mlieko, smotanu na šľahanie, vanilkový cukor a javorový sirup. Všetko spolu poriadne rozmixujeme.
Javorový sirup môžete vymeniť za med alebo iné tekuté sladidlo.
2
Hotový koktail rozdelíme do pohárov a ihneď podávame.
Náš tip
Pre osviežujúcejšiu verziu môžete pridať ľad - priamo do mixéra alebo až do hotového koktailu - do pohárov.
bottom of page